具身认知理论视域下的职业伦理教学研究：以《食品安全与伦理》为例

卫斌 张(浙江工商大学食品学院，中国)

摘要

国内外研究显示，具身认知理论为伦理教育带来新视角和方法，如为幼儿早期阅读教学提供新视角，部分研究探讨教师身体实践作用，还有研究聚焦其与伦理教育实践融合以提升效果。本研究在理论阐释基础上，提出了理论与实践融合、构建具身教学情境等教学改革策略。采用案例分析、教学实验和学生反馈等方法手段来评估具身教学策略在实际教学中的应用效果。结果显示，通过将具身认知理论应用于食品质量与安全伦理教学，可以显著增强学生的实践操作体验，从而提升他们的学习动机、参与度和学习成效。

关键词

具身认知；专业伦理；有效教学

参考

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DOI: http://dx.doi.org/10.12345/jxffcxysj.v9i1.35581